蒜苔肉丝的腌制方法窍门
更新时间： 2025-05-01 11:45:55
1、用料：猪肉200g、蒜苔250、g姜1块、料酒1勺、生抽1勺、干红辣椒6个、盐少许、淀粉1小勺、瓣酱半勺、花椒少许、白糖或味道少许、食用油30g。
2、将蒜苔捏头去尾洗干净，切段。肉选用前腿肉的梅花肉部位，切3厘米厚的片再改刀切条。干辣椒剪丝，生姜切丝。
3、肉条中加生抽，豆瓣酱，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿。
4、蒜苔中撒点盐拌匀，这种比较嫩，吃起来微甜，盐少许就行。
5、起油锅，倒入适量的油烧热，放入姜，花椒爆香。
6、放入肉丝滑散，炒至变白。
7、放入蒜苔翻炒断生。
8、放入干辣椒丝一起翻炒均匀。
9、最后调入少许白糖提鲜或是味精，关火。
10、装盘即可享用了。
蒜苔肉丝的腌制方法窍门 相关文章
上一篇：靓仔落泪什么意思
下一篇：大蒜洗后吃好还是不用洗
其他相关资讯
- 全球气候变化下如何应对极端天气频发？...
- 极端天气频发的背后：气候变化应对方案...
- 海南省定安县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省澄迈县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省白沙县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县气象...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 气候变化最新趋势解读：极端天气应对策...
- 当前气候变化对全球生态系统的影响及应...
- 河北省秦皇岛市2025-05-010...
- 广东省茂名市2025-05-0108...
- 辽宁省沈阳市2025-05-0108...
- 辽宁省沈阳市2025-05-0108...
- 河北省秦皇岛市2025-05-010...
- 陕西省延安市2025-05-0108...
- 河北省秦皇岛市2025-05-010...
- 内蒙古自治区赤峰市2025-05-0...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>