炒熟的蘑菇过夜能吃吗
更新时间： 2025-04-28 23:13:57
炒熟的蘑菇过夜不宜食用。
原因：
蘑菇炒熟后，菜里有油、盐，当过了一夜后，菜里的维生素会发生氧化，使菜中的亚硝酸含量大幅度增高。若食用隔夜炒熟的蘑菇，菜中大量的亚硝酸进入胃后则变成亚硝酸盐，硝酸盐不是直接致癌的物质，却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC的物质，该物质是诱发胃癌的危险因素之一。 在天气热时，隔夜的饭菜易受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎等，因此炒熟的蘑菇过夜不宜再食用。
炒熟的蘑菇过夜能吃吗 相关文章
上一篇：梦幻西游109天机城天地属性
下一篇：S扇形12LR怎么推导
其他相关资讯
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟多伦县气象台发...
- 云南省德宏州气象台发布大风蓝色预警信...
- 江西省鹰潭市贵溪市气象台发布大雾黄色...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 江西省九江市气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗气...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布大雾黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县气象...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 江西省宜春市奉新县气象台发布大雾黄色...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟镶黄旗气象台发...
- 四川省甘孜藏族自治州色达县气象台发布...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>