到底小葱拌豆腐能不能吃啊
更新时间： 2025-05-03 02:13:35
没有毒，只是破坏营养。
小葱拌豆腐并不科学。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，
生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。
豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。经常吃豆腐者，适当增加碘的摄入。
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