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七彩辣椒的泡法

更新时间: 2025-06-17 12:19:11

1、原料很简单,七彩椒,冰糖,鲜味生抽。

2、七彩椒洗干净,沥干水。

3、剪掉过长的辣椒把,装入玻璃瓶。不要装太满,不然泡的过程中会湓出来的。

4、加入适量冰糖,增鲜并调和辣味。能吃辣的可以不加。

5、倒入生抽。

6、生抽要盖过七彩椒。

7、盖好盖子,放置在阴凉通风处即可。初泡时辣椒会浮起来,大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越进味,会更好吃。

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