桂花米酒的制作方法
更新时间： 2025-09-21 12:59:06
1、首先将米洗干净，泡发24小时。
2、倒出泡米的水，（发酵后洗头最好+柠檬+斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰）米放入电饭锅。
3、电饭锅选择煮饭挡，保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子，用勺子打散
4、准备甜酒药、50克的洗净干桂花和1000克的纯净水拌匀
5、米饭和体温一样时，拌入酒药搅拌均匀，按压实四周，中间扒一个小窝加盖儿。
6、放在温暖的暖气傍边，24小时中间就可看到晶亮水珠样的米酒，再继续发酵8小时。
7、放入等量或1.5倍的常温纯净水、烧开晾凉的白开水也行，拌匀
8、继续密封、放在温暖的地方发酵24小时。
9、发好的米酒全部呈现温润的水果甜香，糯米饭轻飘在表面，将酒渣和浑酒过滤分离。
10、装瓶密封陈化1个月，放在阴凉地方不动即可。
桂花米酒的制作方法 相关文章
上一篇：酱牛肉应该放什么调料
下一篇：生物的意义
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市南康区气象台发布雷电黄色...
- 福建省莆田市秀屿区气象台发布台风蓝色...
- 贵州省六盘水市六枝特区气象台发布雷电...
- 四川省甘孜藏族自治州色达县气象台发布...
- 广东省江门市恩平市气象台发布暴雨黄色...
- 海南省临高县气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省三明市尤溪县气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市广昌县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布雷雨大风...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布地质灾害...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省江门市台山市气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大风蓝色...
- 福建省三明市宁化县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县气象...
- 福建省三明市建宁县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>