娃娃菜比白菜更营养吗

更新时间： 2025-04-30 17:36:39

娃娃菜和白菜的营养差不多。市场上购买白菜大约是1元一斤的价格，而娃娃菜的价格则是3—5元一斤。贵了不少，折让很多人都觉得娃娃菜是不是比白菜更营养，但事实上大白菜、娃娃菜同属十字花科，两者都含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分，食用营养价值相似，但在口感方面，娃娃菜口感甘甜鲜嫩，无生涩味，比大白菜好吃很。所以追求营养的选大白菜更便宜划算，而追求口感的则挑娃娃菜更好吃。

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