香芋面包卷如何做

更新时间： 2025-06-21 07:22:53

1、食材：香芋适量，酵母粉适量，面粉300g，黄油适量。

2、原材料所有放进面包机内拌和结团，添加无盐黄油拌和至拓展环节(能够稍拖出全透明塑料薄膜)。发醇好的面糊，排气管揉圆，分为6等份，醒20分钟。

3、放进器皿内，盖上保鲜袋。放于溫暖处发醇至二倍到2.5倍大。

4、切分成7到8个小面糊，各自卷圆包入包馅，盖上保鲜袋松驰15分鐘。

5、各自挤扁，在面糊的边沿处剪成8个1厘米上下的伤口，放进烘烤盘，盖上保鲜袋，发醇10分钟。

6、面糊表层刷上匀称的鸡蛋液，用擀面棍粘水在沾到芝麻压在面糊表层，包裹后的面糊擀成椭圆形，用刀头在擀面皮上匀称的划出几个。

7、小烤箱，175度15分鐘中高层烘烤。

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