醋炒羊肉怎么做
更新时间： 2025-09-22 11:59:24
1、主料：羊腿肉400g、水发木耳100g。
2、调辅料：菜籽油适量、盐1g、醋20g、水淀粉20g、料酒10g、胡椒粉5g、大葱100g、老姜5g、蒜10g。
3、将羊肉洗净切成厚薄均匀的片，将大葱切成马耳朵状，木耳开水泡发。
4、泡发好的木耳去除蒂后手撕成小块备用，依次在羊肉片里加入水淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀码味。
5、兑碗芡料：淀粉、醋、盐、清水混合备用。
6、将油倒入锅中加热至六成，把羊肉放入锅中，滑散后即可捞出备用。
7、菜籽油五成油温下姜、蒜爆香。
8、下入木耳快速翻炒，下入大葱翻炒，加入羊肉大火快速翻炒，勾碗芡，炒匀即可出锅。
醋炒羊肉怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 广东省珠海市珠海市气象台发布台风蓝色...
- 陕西省气象台发布地质灾害橙色预警
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布大风黄色...
- 广东省汕头市汕头市气象台发布高温黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布台风蓝色...
- 广东省江门市台山市气象台发布台风蓝色...
- 广西壮族自治区桂林市灵川县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布高温黄色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布高温黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州禄丰市气象台发布...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 广东省江门市新会区气象台发布台风蓝色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布台风蓝色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>