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猪肝腌制多少时间

更新时间: 2025-05-03 21:07:54

猪肝腌制10分钟左右,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

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