炒虾尾的家常做法需要什么料
更新时间： 2025-06-21 13:21:20
1、虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。
2、虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的黄色物质也要去掉。
3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片。
4、炒锅加油，放葱、姜、蒜、花椒炒出香味。
5、下入豆瓣酱、火锅底料炒香、炒出红油，下入虾尾，翻炒几下，充分炒匀。
6、加生抽、啤酒，不用加水，开中火焖炖10分钟。
7、汁快干时，加入白糖，再炖2－3分钟即可出锅。
8、加啤酒利用啤酒的麦芽香味去除虾尾的腥味，加白糖去腥增鲜，调味料根据虾尾多少增减用量，豆瓣酱、火锅料都是咸的，所以不需要再放盐，喜欢麻辣味重的，可再加麻椒和干辣椒。
炒虾尾的家常做法需要什么料 相关文章
上一篇：德邦面试技巧
下一篇：硅酸盐水泥主要成分是什么
其他相关资讯
- 广东省河源市东源县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省赣州市信丰县气象台发布雷电黄色...
- 河南省鹤壁市气象台发布高温橙色预警信...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布大风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 上海市青浦区气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 湖南省益阳市桃江县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区鄯善县气象...
- 河南省鹤壁市淇县气象台发布高温橙色预...
- 广东省河源市连平县气象台发布雷雨大风...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县气象...
- 雨季去东南亚旅游，这5个气象知识能救...
- 阴天拍照如何提升锐度？3个参数设置+...
- 寒潮来袭时，工程机械如何靠润滑油抗住...
- 暴雨天在家追剧，这些气象术语帮你解锁...
- 梅雨季除湿机每天开多久？实测湿度60...
- 黑龙江省绥化市望奎县气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>