香橙卤水鸭
更新时间： 2025-06-19 04:48:25
1、米鸭1只(约1.6千克，洗净、斩件)，卤水料30克，老抽2汤匙，清水500毫升，橙1个(切块及去皮)，鲜橙汁150毫升，生油适量。
2、焦糖料：砂糖2汤匙，清水4汤匙。
3、鸭块与老抽拌匀，用中火加点生油略煎至微黄，倒入清水及卤水料煮沸，转用慢火煮卤水1小时，烹煮期间宜将鸭块翻动一下，避免鸭皮粘底，待鸭件卤煮好时，将卤水料滤去。
4、使用另外一个烧锅，将焦糖料煮沸。当糖水开始转变为焦糖状，倒入鲜橙汁拌匀，再放入橙块和卤鸭件及适量卤水汁，拌匀即可上碟。
香橙卤水鸭 相关文章
上一篇：太乙飞猪原理
下一篇：为什么国内的科技博客这么多
其他相关资讯
- 天气如何影响你的游戏表现？从气压到帧...
- 暴雨天气对足球运动员体能和战术的五大...
- 阴晴圆缺如何影响演唱会效果？揭秘湿度...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布雷电黄色...
- 台风天如何安全行车？老司机教你避开暴...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布冰雹橙色...
- 河北省秦皇岛市昌黎县气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 黑龙江省黑河市孙吴县气象台发布雷电黄...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布暴雨橙...
- 吉林省辽源市东丰县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县气象...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 湖南省怀化市沅陵县气象台发布暴雨红色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>