腐乳肉的家常做法
更新时间： 2025-10-01 13:41:43
1、将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。
2、锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色。
3、放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。
4、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开。
5、将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。
6、调入料酒翻炒，加少量的老抽（老抽的量不要太多，不能使色太深），翻炒均匀。
7、加入开水没及肉面（千万不能放冷水，同时水量也不要太多，以保证焖一个小时后正好收干汁），放入葱结、姜片。大火烧开后，盖盖，改小火焖60分钟。
8、开盖后加入少量的盐（不要多，腐乳与老抽都已经有咸味了），鸡精调味，即可起锅。
腐乳肉的家常做法 相关文章
上一篇：不属鸡可以戴不动明王吗
下一篇：血栓是什么
其他相关资讯
- 福建省南平市延平区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布大风蓝色...
- 贵州省遵义市道真县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布大风橙色...
- 黑龙江省佳木斯市桦川县气象台发布雷电...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 贵州省铜仁市石阡县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省温州市泰顺县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒...
- 福建省泉州市永春县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区气象台发布...
- 云南省临沧市永德县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省咸阳市乾县气象台发布大风蓝色预...
- 黑龙江省佳木斯市汤原县气象台发布雷电...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市气象台...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>