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菌子的制作方法

更新时间: 2025-05-06 14:18:53

1、炒菌子的做法

(1)刮洗干净,切片。

(2)大蒜切片,青椒切小。

(3)锅中放猪油和盐。

(4)油化,下蒜和辣椒炒。

(5)下菌片炒,待有点蔫,放适量水煮。

(6)待水分煮得差不多干,就起锅了。

2、油炸菌子的做法

(1)菌子清洗干净。

(2)洗好的菌子晾晒到基本干,没有多余的滴水。

(3)适量干辣椒和菌子一起入锅炸,炸至金黄即可。

(4)出锅,炸好的菌子和油一起装入容器中保存,吃的时候用干净筷子夹出来即可。

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