黄金手撕面包的做法和配方
更新时间： 2025-06-18 01:47:13
黄金手撕面包的做法如下：
配方：面粉、奶粉、细糖、酵母、鸡蛋、炼乳、黄油、盐、丹麦甜片油。
做法：
1、将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速搅拌1分钟；
2、将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅拌至无干粉的状态；
3、加入面团，快速搅打至能拉出粗糙的薄膜；
4、加入黄油和盐，快速搅拌至面团光滑，取出面团；
5、将面团擀成2厘米厚形状，保鲜膜包起，冷冻30分钟；
6、将面团取出，擀开，包入丹麦甜片油；
7、擀开，厚度为0.5厘米，长宽比例为1比4，两端往中心处折叠，封好接口，再折叠一起，重复5次；
8、将面团擀成厚度为1、5厘米的厚片状，切成宽4厘米，长30厘米左右的长条状；
9、折成需要的形状，放入模具发酵90分钟；
10、取出，表面刷蛋液；
11、将烤箱调至快热档190度，烤制25分钟即可。
黄金手撕面包的做法和配方 相关文章
上一篇：狮王牌吉士粉是做什么的
下一篇：如何判断滴定终点
其他相关资讯
- 阴雨天如何拍出通透感？掌握这6个气象...
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布雷雨大风...
- 重庆市永川区气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布冰雹橙色...
- 云南省昆明市呈贡区气象台发布地质灾害...
- 四川省内江市威远县气象台发布暴雨红色...
- 四川省宜宾市南溪区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 极端天气如何影响运动员表现？从温湿度...
- 极端天气频发，城市如何用科学规划应对...
- 阴雨天气为何让人情绪低落？气象专家揭...
- 暴雨过后山林如何自我修复？揭秘植物气...
- 极端天气频发背后：社会脆弱性与气候适...
- 春耕时节如何根据气象预报调整农业生产...
- 星座气象指南：狮子座雷雨季如何影响你...
- 四川省德阳市中江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布雷暴大风...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 雨天绘画技巧：湿度对水彩晕染的影响与...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨红色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>