黄瓜猪耳朵凉菜怎么做
更新时间： 2025-08-11 21:08:07
1、食材：酱猪耳朵1只，黄瓜1根，花椒油1勺，盐适量，凉拌醋2勺，鸡精少许，蒜瓣3个，芝麻香油2滴。
2、准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的），一根新鲜的黄瓜。
3、把猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜瓣切成蒜末。
4、热油爆香花椒粒，炒出香味，留下油。
5、把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合，拌匀。如果爱吃辣还可以加一点辣椒油。
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