卤蛋怎么做才入味又好吃
更新时间： 2025-08-18 21:35:16
1、准备好需要的鸡蛋，鸡蛋皮洗净。
2、鸡蛋冷水入锅，水开之后煮8分钟，煮熟，不要煮的时间太久，一会还要再卤。
3、鸡蛋捞出放入用凉水中，浸泡一会儿再剥壳。
4、鸡蛋泡一会，蛋壳上的那层薄膜跟蛋白很容易剥离，全部剥去壳。
5、将八角，桂皮，香叶，干辣椒，茶叶，用清水清洗一遍，控干水分，放入调味料盒中。
6、起锅倒入少许的食用油，小火慢慢把白糖炒化，炒至微红色，倒入1瓶啤酒和适量清水，把剥去皮的鸡蛋倒入锅中，啤酒和水要把鸡蛋完全覆盖。
7、开锅以后，将准备好的调味料包放入锅中，调入1勺盐，放入1大勺老抽，2大勺生抽。
8、然后改成中小火卤制15分钟，鸡蛋浸泡10个小时以上，就非常入味了，加热后再吃。
卤蛋怎么做才入味又好吃 相关文章
上一篇：ebol是什么文献
下一篇：防火知识 需要了解到什么
其他相关资讯
- 甘肃省定西市临洮县气象台发布暴雨红色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 福建省泉州市德化县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布雷电黄色...
- 河北省廊坊市文安县气象台发布暴雨蓝色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 河北省廊坊市霸州市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省广州市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省贵阳市清镇市气象台发布雷电黄色...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州玛曲县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市平果市气象台发布...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市气象台发...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布雷雨强风...
- 贵州省铜仁市印江县气象台发布雷雨强风...
- 福建省福州市永泰县气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>