正宗凉拌粉丝的做法窍门
更新时间： 2025-05-02 14:06:22
1、主料：粉丝100克。
2、调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克。
3、将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮。
4、煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
5、大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥。
6、芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁。
7、小葱去根须，洗净，切成丝。
8、将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用。
9、将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀。
10、调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
正宗凉拌粉丝的做法窍门 相关文章
其他相关资讯
- 山东省泰安市东平县气象台发布雷雨大风...
- 山东省临沂市临沭县气象台发布雷雨大风...
- 山东省临沂市沂水县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省庆阳市镇原县气象台发布雷电黄色...
- 纳雍县气象台发布大风蓝色预警信号
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 河南省南阳市社旗县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省延安市延川县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县气象...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布高温橙色...
- 山东省济宁市鱼台县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 河南省南阳市镇平县气象台发布大风蓝色...
- 河北省衡水市景县气象台发布大风蓝色预...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布雷雨大风...
- 山东省济宁市梁山县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>