怎么挑虾线快
更新时间： 2025-06-19 10:34:35
从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来，慢慢用手拽出来。虾线靠近尾部的一端会被全部拉出，虾头顶部正中间有一根超尖利的刺，一定要剪掉，小心刺伤手或嘴。
一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。
去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。
怎么挑虾线快 相关文章
其他相关资讯
- 雨季行车必知：汽车防潮保养与暴雨天气...
- 天气变化如何影响孩子学习效率？气象学...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布大风黄色...
- 山东省德州市平原县气象台发布暴雨蓝色...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布雷雨大风...
- 黑龙江省佳木斯市同江市气象台发布雷电...
- 江苏省淮安市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布地质灾害...
- 河南省鹤壁市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 河南省信阳市新县气象台发布大风蓝色预...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市气象...
- 河南省鹤壁市浚县气象台发布大风蓝色预...
- 江苏省盐城市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 江苏省淮安市淮阴区气象台发布暴雨蓝色...
- 思南县气象台发布大雾黄色预警信号
天气预报导航
天气资讯
更多 >>