基础吐司做法窍门
更新时间： 2025-08-05 10:35:13
1、高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克，酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。
2、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。
3、放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。
4、发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。
5、擀长，卷起。再醒10分钟。
6、再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中。
7、放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。
8、烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时，再均匀刷上蛋液。
9、烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。
基础吐司做法窍门 相关文章
上一篇：不动产进项可以抵扣什么
下一篇：浦发银行办卡需要什么条件
其他相关资讯
- 去青海有没有高原反应？这份保姆级攻略...
- 几月份适合去西北？这篇攻略告诉你非去...
- 十一去西北旅游好吗？这5个理由让你非...
- 四川省泸州市合江县气象台发布高温红色...
- 四川省成都市温江区气象台发布高温橙色...
- 四川省宜宾市筠连县气象台发布高温橙色...
- 四川省乐山市气象台发布高温红色预警信...
- 四川省巴中市气象台发布高温橙色预警信...
- 河南省信阳市新县气象台发布高温橙色预...
- 广东省茂名市化州市气象台发布雷雨大风...
- 四川省宜宾市气象台发布高温红色预警信...
- 四川省雅安市天全县气象台发布高温橙色...
- 四川省德阳市绵竹市气象台发布高温橙色...
- 上海中心气象台发布高温黄色预警
- 四川省眉山市青神县气象台发布高温红色...
- 上海市青浦区气象台发布高温黄色预警信...
- 上海市金山区气象台发布高温黄色预警信...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 陕西省安康市紫阳县气象台发布高温橙色...
- 四川省泸州市古蔺县气象台发布高温红色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>