红薯甜饭怎么做如何做好吃

更新时间： 2025-05-05 06:19:35

主料:红薯半斤，红枣5颗，蜜枣5颗，醪糟2勺，黑糖1勺，白糖半勺。

1、红薯去皮切成片，不要太厚，适当即可。

2、入油锅炸至皮变干，不要太久，不然红薯太硬，口感不佳。

3、红枣放入碗底，红薯放在枣上面，入锅蒸40分钟以上。

4、锅内放入少许水，放入黑白糖醪糟化开。

6、把蒸好的红薯拿出来，碗上扣个碟子翻过来。

7、淋上勾兑好的稠汁即可。

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