泡枸杞的正确方法

更新时间： 2025-05-03 08:46:51

1、食材：

枸杞15颗左右、温开水一杯。

2、步骤：

（1）首先在冲泡枸杞的时候，先用冷水清洗一下，不要洗太久，也不要用温水清洗，不然营养物质容易流失；

（2）泡枸杞的时候，不要直接用开水泡，因为开水温度太高会破环枸杞中的营养物质和活性物质，应该用50度左右的温开水冲泡即可；

（3）冲泡好的枸杞，水喝完后，不要将枸杞倒掉，因为冲泡后的枸杞还有很多营养物质难溶于水，应该将枸杞也一起吃掉，其实冲泡后的枸杞味道还是不错的；

（4）冲泡的枸杞一定要选择好的枸杞，有些枸杞是染色或者是硫磺熏过的，随便一泡水就变红，而且泡出来的枸杞水微苦还有异味；

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