豆腐干怎么做
更新时间： 2025-09-20 21:52:54
1、干黄豆300g，水2000ml，盐100g，桂皮10g，香葱20g，味精10g。
2、将黄豆洗净，用清水泡发，然后磨成浆，滤渣后备用。
3、将磨好的生豆浆上锅煮好后，自然放凉，浆温降至80-90度时，边搅拌边用卤水点浆，当浆出现芝麻大小的颗粒时停点。
4、将包布铺在格板，再将豆腐脑加在包布上，豆腐脑要铺匀，然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下布包。
5、锅中放大量水，放入盐、桂皮、香葱，制成卤水，煮沸，加入豆腐煮30分钟左右，豆干呈棕红色即可。
豆腐干怎么做 相关文章
上一篇：苹果表面出现较大干裂能吃吗
下一篇：盐味杂菜饼
其他相关资讯
- 河南省商丘市夏邑县气象台发布大雾橙色...
- 福建省南平市邵武市气象台发布雷电黄色...
- 山西省晋城市气象台发布地质灾害蓝色预...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨黄色...
- 福建省南平市浦城县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市高要区气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 福建省南平市建阳区气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省九江市湖口县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省温州市洞头区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布雷电黄...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布暴雨黄色...
- 山西省晋城市沁水县气象台发布地质灾害...
- 浙江省温州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>