海绵蛋糕里放多少泡打粉
更新时间： 2025-09-21 09:26:17
放2克即可。
材料：鸡蛋4个、牛奶50克、低筋面粉50克、玉米油40克、细砂糖40克、精盐1克、柠檬汁两滴。
步骤：
1、低筋面粉备用。
2、将蛋白与蛋黄分离，将三个蛋黄与一个全蛋混合。
3、加入牛奶搅匀。
4、将玉米油倒入锅中，加热关火，倒入干净的容器。
5、加入过筛的低筋面粉，快速搅拌成面团直到出现顺滑的状态，稍微放凉。
6、将烫面团倒入蛋黄液中加盐搅拌均匀成可流动的稀糊状蛋黄面糊。
7、蛋白中加入2滴柠檬汁，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡时，加入全部细砂糖。
8、蛋白挺立但最尖端处轻微下垂即可。
9、将少量蛋白倒入蛋黄面糊里，搅拌均匀。
10、将蛋黄糊倒回蛋白糊里。
11.把拌好的蛋糕糊倒入不粘模具中。
12.提前把烤盘装水，放入烤箱下层，调温度170度，10分钟。
13.打开烤箱在烤盘上层放烤网，将蛋糕模放在烤网上水浴烤，再转150度，烤40分钟。
14.出炉后立刻倒扣在烤网上，冷却后脱模即可。
海绵蛋糕里放多少泡打粉 相关文章
上一篇：收到劳务费发票怎么做账
下一篇：解决化妆浮粉的小技巧
其他相关资讯
- 广东省肇庆市高要区气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 广东省江门市台山市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大雾黄色...
- 福建省福州市长乐区气象台发布雷电黄色...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾橙...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省云浮市罗定市气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 广东省云浮市郁南县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省中山市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布地质灾害...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨红色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省达州市渠县气象台发布暴雨黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>