酱驴肉的做法步骤
更新时间： 2025-08-06 02:40:56
1、将驴肉洗净，切成约1000克的块，放入冷水中浸泡，去掉血水再洗净，沥干水分，入锅用旺火煮1小时，改用小火煮1小时，捞出。
2、猪骨头洗净，砸裂与洗净的母鸡一起放入大锅内，制成白汤。
3、葱段、姜块、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、肉蔻、草果、金橘等装入两个纱布袋，制成香料袋。
4、白汤置旺火上烧开，放入香料袋、驴肉、粗盐烧沸，撇去浮沫，用微火煮约4小时至驴肉酥烂，取出晾凉，便可改刀食用。
酱驴肉的做法步骤 相关文章
上一篇：不供奉的佛像怎么存放
下一篇：酒酿花蛋
其他相关资讯
- 天气变冷时，健身效果会打折扣吗？科学...
- 阴雨天作画时湿度超过70%如何避免颜...
- 四川省乐山市2025-08-0601...
- 陕西省汉中市2025-08-0601...
- 山西省晋城市2025-08-0601...
- 广东省韶关市2025-08-0601...
- 四川省雅安市2025-08-0601...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县2025-...
- 云南省曲靖市2025-08-0601...
- 广东省江门市2025-08-0601...
- 广东省河源市2025-08-0601...
- 广东省清远市2025-08-0601...
- 广东省韶关市2025-08-0601...
- 广西壮族自治区钦州市2025-08-...
- 云南省大理白族自治州云龙县2025-...
- 广西壮族自治区钦州市2025-08-...
- 云南省昭通市2025-08-0601...
- 云南省昆明市2025-08-0601...
- 陕西省汉中市2025-08-0601...
- 广东省韶关市2025-08-0601...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>