腌腊八蒜放盐不
更新时间: 2025-09-22 22:08:23
腌制腊八蒜需要具备两个条件,一个是要用低温储藏过的大蒜,只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制,主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏,蒜酶被激活。另外一个条件是要有醋,在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而对盐没有要求,所以腌制腊八蒜是不需要放盐的,只需要醋和糖。
食材:大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克。做法:用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器。选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成。
腌腊八蒜放盐不 相关文章
上一篇:qq聊天记录保存在哪里
下一篇:知名服装设计师有哪些
其他相关资讯
- 陕西省咸阳市淳化县气象台发布大雾黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 广东省佛山市气象台发布台风黄色预警信...
- 广东省广州市广州市增城区气象台发布台...
- 广东省阳江市气象台发布台风黄色预警信...
- 广东省佛山市高明区气象台发布台风黄色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布台风黄色...
- 广东省江门市新会区气象台发布台风黄色...
- 宁夏回族自治区银川市贺兰县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州祥云县气象台发布...
- 云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大雾黄色...
- 河南省信阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省佛山市三水区气象台发布台风黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 浙江省水利厅、浙江省气象台发布山洪灾...
- 广东省广州市花都区气象台发布台风黄色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布台风黄色...
- 广东省广州市从化区气象台发布台风黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>