怎么炒鸭子好吃
更新时间： 2025-06-20 07:39:05
1、食材：鸭肉 适量、花椒 适量、八角 适量、辣椒 适量、盐 适量、老抽 适量、料酒 适量、葱姜蒜 适量、枸杞 适量。
2、鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块。鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。
3、准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。
4、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。
5、炒至鸭肉发白无血水，鸭皮出油，再倒入3中准备好的配料煸炒，炒至出香味。
6、调入3勺的料酒和2勺老抽，大火翻炒均匀。
7、锅中加入适量的水，水要足以漫过鸭肉，大火烧开。
8、再转入砂锅中小火炖，炖1小时后加入适量的盐和枸杞，再炖30分钟即可直接上桌开吃。
怎么炒鸭子好吃 相关文章
上一篇：台风2级响应什么意思
下一篇：如何设置QQ自动拒绝添加好友
其他相关资讯
- 宠物主必看！气象专家揭秘极端天气对猫...
- 广东省汕头市南澳县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宿州市泗县气象台发布暴雨蓝色预...
- 江西省九江市气象台发布大风蓝色预警信...
- 江西省九江市湖口县气象台发布大风蓝色...
- 河北省保定市涞源县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省蚌埠市固镇县气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省台州市临海市气象台发布大风黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 山东省烟台市长岛县气象台发布大雾红色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大风蓝色...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省昆明市呈贡区气象台发布暴雨蓝色...
- 思南县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 万山区气象台发布大雾黄色预警信号
- 军事行动如何利用气象条件？揭秘战场上...
- 梅雨季节家居防潮全攻略：湿度调控、霉...
- 古人如何预测天气？从二十四节气到民俗...
- 气象知识如何助力孩子科学教育？5个天...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>