牛排是黄牛还是水牛的
更新时间： 2025-05-08 08:10:17
市面上的绝大多数牛排连锁店，大多都是用国产牛肉，也就是菜场平常吃的黄牛、水牛。
水牛肉——纤维粗、脂肪少而白色、肉色暗红、肉松弛含水多、牛肉香味淡，不易煮烂。
黄牛肉——纤维细、脂肪有黄有白、肉含水较少、肉色紫红、切口平整、淡黄色脂肪的黄牛肉味道香。
两者一个最大的区别是，黄牛的骨头煮熟后呈黄色，而水牛的骨头显得比较白。
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
牛肉，是肉类食品之一
牛排是黄牛还是水牛的 相关文章
上一篇：怎样除鱼尾纹
下一篇：教你使用直播吧看精彩体育赛
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 湖南省常德市汉寿县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省营口市大石桥市气象台发布大风蓝...
- 广西壮族自治区桂林市兴安县气象台发布...
- 辽宁省阜新市彰武县气象台发布大风黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗气...
- 湖北省孝感市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省孝感市大悟县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省黄冈市团风县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省宁波市象山县气象台发布大风黄色...
- 湖北省黄冈市红安县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市英山县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市浠水县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市蕲春县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市黄梅县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市麻城市气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市气象台发布大风蓝色预警信...
- 湖北省黄冈市武穴市气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>