羊油炒萝卜怎么做

更新时间： 2025-06-25 21:47:18

1、先在锅里炸油。把羊肉上的肥肉切成小块，放入炒锅，开小火慢慢的炸。等油都出来的，就可以关火，油炸好了。

2、萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

3、炒锅烧热，倒入适量羊油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入萝卜，倒入料酒，酱油，盐炒匀，并酌情加水，炒到萝卜稍软，就停火，喜欢味精的可以放味精。

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