茄子和蘑菇能一起吃吗

更新时间： 2025-05-10 13:48:08

茄子作为蔬菜主要含有维生素和矿物质，茄子中铁含量较高，茄子与蘑菇同食还能促进人体对蘑菇中蛋白质的吸收，两者是相互促进的作用，不会产生毒素。

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

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