|

|

|

您的位置： > 天气生活

酱猪蹄儿如何做

更新时间： 2025-06-20 09:20:37

1、猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次。

2、凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。

3、倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。

4、猪蹄放进砂锅，加入适量清水（没过猪蹄就行），加入葱姜和所有调料。

5、大火煮开后，转小火，盖上盖子，微火保持微微沸腾，煮15分钟，关火焖30分钟；再开微火煮制微沸保持15分钟，再关火焖30分钟；再煮一次，差不多就熟烂了。

6、滤除汤汁中的杂质，用原汤汁浸泡猪蹄，并密封放进冰箱冷藏。

7、冷藏至起冻，用小勺刮除表面的脂肪。

8、取出猪蹄，切开或撕开、或连撕带切成大块儿，大蒜砸成泥，加入适量陈醋和香油，搅拌均匀成蒜泥汁。猪蹄装盘，与蒜泥一起上桌蘸食。

标签： 甘蔗可以

酱猪蹄儿如何做相关文章

上一篇：和平精英房间卡可以在哪里购买下一篇：坐便器安装的方法

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com