木薯有什么营养成分

更新时间： 2025-09-21 06:38:49

木薯块根含氮量少，在百分之一点五到百分之四之间，其中百分之五十左右为非蛋白氮，以亚硝酸和硝酸态氮居多，在氨基酸组成上，赖氨酸及色氨酸相对较多，而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。

木薯块根粗纤维含量少，为百分之一到百分之二，脂肪含量低，钙、钾含量高而磷低，含有植酸和少量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2。

标签： 大闸蟹冰箱三天可以

木薯有什么营养成分相关文章

上一篇：街头篮球教学技巧下一篇：印度有哪些让人念念不忘的美食