风干鱼怎么做

更新时间： 2025-10-07 16:06:53

盐400克、八角5个、茴香10克、香叶5片、桂皮1块、花椒20粒、陈皮1片、白寇4个、高度白酒2两。

（1）市场买回来四条草鱼并让鱼贩简单处理一下。

（3）锅里不放油，放盐、这些调料放锅里炒炒出香味，倒出来，放凉。

（4）鱼清洗干净，里外抹上高度酒。

（5）里面黑膜弄干净，多抹白酒。

（6）把刚刚那些盐涂抹到鱼身上，里里外外多涂抹几遍。

（7）涂抹完用保鲜膜包好，腌制5天，每天记得给鱼翻面。

（8）放到通风处晾晒15天。

标签： 手机校园网华侨大学

风干鱼怎么做相关文章

上一篇：杂酱鱼怎么做下一篇：香薰挥发棒是什么做的