酵母和泡打粉能一起用吗
更新时间： 2025-06-26 23:58:33
1、不能的，泡打粉与酵母尽量不要一起使用。
2、泡打粉是化学起发剂，有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨。另外一种是复合的，主要成分是明矾和铵明矾。
3、酵母粉则是天然的成分，酵母是天然微生物，含有蛋白质、B族维生素、微量元素和膳食纤维，一般我们发酵用的酵母粉，大多为活性干酵母，是将活的酵母“冬眠”了、干燥了，在使用的时候，加到面粉和有水的环境中，酵母再次“复活”，同时它会产生二氧化碳，这样使面团变的蓬松，同时也使面团增加了营养。
酵母和泡打粉能一起用吗 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省庆阳市华池县气象台发布雷电黄色...
- 平山湖大峡谷攀岩，垂直高度300米挑...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 河南省濮阳市范县气象台发布大雾黄色预...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾黄色...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布雷雨大风...
- 陕西省宝鸡市陇县气象台发布雷雨大风黄...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 广西壮族自治区崇左市天等县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 陕西省宝鸡市气象台发布雷雨大风黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>