如何蒸制高颜值枣花馒头
更新时间： 2026-01-16 01:09:42
1、将面粉、发酵粉和水混合，揉搓成光滑的面团。把保鲜膜盖上，放在暖和的地方，让它发酵两倍大。
2、发酵好的面团取出后，在案板上不断地用面粉揉面团，直到面团没有气孔为止。将面团揉搓成圆形卷成蛇形。
3、把三个枣子均匀地放在半个圆蛋糕里。把圆蛋糕对折，用刮板在两个大枣之间按出图案。
4、把准备好的面胚放在用稀油刷过的蒸笼上。把它放进蒸笼里，醒15分钟。煮沸后，用中火蒸15分钟，然后熄火焖3分钟，然后揭开锅盖。
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