广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的
更新时间： 2025-06-27 01:00:40
材料：葱两根、姜三片、蒜瓣三瓣、青椒半个、红椒半个、茄子两只、咸鱼小半截、瘦肉适量、生粉适量、盐少许、花生油适量、生抽少许、鸡粉少许、白沙糖少许、料酒少许。
做法：
1、青红椒切块、蒜切末、姜切丝、葱白切段。
2、瘦肉剁碎、咸鱼切粒。
3、茄子洗净切条放少许盐稍微抓腌一下。
4、取小碗：放少许鸡粉、生粉、生抽、料酒、白沙糖调汁备用。
5、起油锅爆香蒜末。
6、倒入肉末及咸鱼粒爆炒。
7、加入腌制好的茄子条，大火翻炒片刻倒入调好的酱汁。
8、加入末顶骨头汤或清水加盖继续大火煮沸。
9、备砂锅，锅底铺垫青红椒及葱段。
10、把茄子铲入沙锅、收汁熄火。
11.撒上葱花即可。
广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的 相关文章
上一篇：共工怒触不周山文言文翻译
下一篇：14款绅宝d50时间怎么调整
其他相关资讯
- 2025年6月27日旅顺口太阳沟攻略...
- 北京朝阳798艺术区2025年6月2...
- 襄阳樊城古隆中2025年6月27日旅...
- 玉树当卡寺2025年6月27日旅游攻...
- 怀宁独秀山2025年6月27日雨天游...
- 敦煌雅丹魔鬼城有多远
- 陕西省宝鸡市眉县气象台发布雷雨大风黄...
- 2025年6月27日龙江湖畔一日游攻...
- 云南省大理白族自治州弥渡县气象台发布...
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 陕西省宝鸡市凤翔区气象台发布雷雨大风...
- 陕西省宝鸡市太白县气象台发布雷雨大风...
- 四川省攀枝花市气象台发布雷电黄色预警...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布暴雨蓝色...
- 2025年6月27日杨浦滨江避暑攻略...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省宝鸡市凤县气象台发布雷雨大风黄...
- 织金县气象台发布大雾黄色预警信号
天气预报导航
天气资讯
更多 >>