甘蔗酒的做法和配方
更新时间： 2025-06-23 07:18:24
1、同样是挑选新鲜的甘蔗，晾干水分备用，酒曲1斤3克，大米1斤放4克酒曲（3:1），发酵坛一个（洗干净晾干水分备用）,
2、把甘蔗放到机器中榨成甘蔗汁。
3、把大米浸泡一晚上，放到锅内蒸熟，熟透为止。
4、把大米取出摊凉，摊凉到25度左右，再把甘蔗汁放进去搅拌，倒入准备好的酒曲搅拌均匀。
5、装箱培菌，发酵到8-12天，温度25-28度发酵最佳，温度不能太高或太低，不然都会影响发酵的。
6、把发酵好的酒醅放入酿酒设备中蒸馏，蒸馏出酒后就是甘冽清香的甘蔗白酒就出来了。
甘蔗酒的做法和配方 相关文章
上一篇：家养金钱叶怎么养
下一篇：伪造印章罪的量刑标准
其他相关资讯
- 明朝小冰河期究竟多冷？对比现代气象数...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布雷电黄色...
- 江西省宜春市万载县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省气象台发布暴雨蓝色预警
- 浙江省温州市洞头区气象台发布大雾橙色...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布大雾橙色...
- 江西省吉安市吉安县气象台发布雷电黄色...
- 江西省吉安市峡江县气象台发布雷电黄色...
- 梅雨季湿度飙升到80%？4招科学防潮...
- 阴雨天会影响12星座的情绪吗？气象学...
- 孩子的成绩会受阴雨天气影响吗？气象学...
- 雨天行车刹车距离会增加多少？气象专家...
- 回南天湿度飙升80%？气象工程师教你...
- 回南天湿度飙升80%？4招防潮术让你...
- 阴雨天哪个星座更容易情绪低落？气象心...
- 江西省宜春市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>