为什么炖鸡蛋不成块
更新时间： 2025-06-19 10:19:45
原因：放水太少或者炖的时间太久，可以采用以下做法使炖鸡蛋成块：
原料：鸡蛋2个、凉开水约5汤匙、盐3克、厨房纸巾1张、香油一毫升。
步骤如下：
1、将鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结；
2、加入凉开水，不要直接加生水，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀；
3、用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整；
4、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转
为什么炖鸡蛋不成块 相关文章
其他相关资讯
- 山东省滨州市邹平市气象台发布暴雨蓝色...
- 黑龙江省伊春市铁力市气象台发布大风蓝...
- 山东省荷泽市巨野县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县气象台...
- 阴雨天如何用湿度控制水彩扩散？专业画...
- 工程机械如何应对极端天气？揭秘液压系...
- 秋冬换季穿搭指南：从气象学角度解析面...
- 雷暴天气如何影响森林生态？揭秘闪电、...
- 天气变化如何影响孩子学习效率？从光照...
- 军事行动如何利用气象条件：从风向预测...
- 音乐如何影响天气感知？揭秘旋律与气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
- 河北省承德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖南省岳阳市临湘市气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 湖南省岳阳市汨罗市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省岳阳市平江县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省岳阳市湘阴县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省岳阳市华容县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>