酸辣粉怎么做啊
更新时间： 2025-08-04 07:50:35
1、提前红薯粉先用水浸1小时。
2、将5克干木耳放入水中泡发后切丝，准备适量蒜，切成片，平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。
3、碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉，再放入5克生姜丝，10克蒜片，搅拌均匀。
4、锅中放入浸泡好的红薯粉、木耳，大火煮三分钟至熟，出锅后倒入酱料中，放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末，拌匀即可。
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