苏式红烧肉的家常做法
更新时间： 2025-08-04 04:25:39
原料：五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克。
步骤：
将五花肉切成麻将大小，洗净；将五花肉放入冷水中浸泡，冷水的量以没过肉为宜，再加1大勺料酒，浸泡15分钟；大火，将炒锅放在炉上，将五花肉放入锅中，加水没过肉块；再将剩下的料酒和其他调料一起放入，大火烧开后继续煮5分钟，去掉表面的浮沫；转入砂锅，用小火煮至少一小时；再转回到炒锅，开中火继续烧至汤汁浓稠；浓汁开始变浓稠后大火收汁，直至水干浓汁均匀裹在肉块上出锅即可。
苏式红烧肉的家常做法 相关文章
其他相关资讯
- 广西壮族自治区河池市2025-08-...
- 江西省上饶市2025-08-0403...
- 广东省惠州市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 辽宁省大连市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 甘肃省庆阳市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 云南省曲靖市2025-08-0403...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-08...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 河北省承德市2025-08-0403...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-08...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 云南省曲靖市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 河北省保定市曲阳县气象台发布暴雨红色...
- 河北省保定市阜平县气象台发布暴雨红色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>