什么是红曲米
更新时间： 2025-08-05 21:58:34
1、红曲米是发酵米，红曲米是由粳米、籼米以及糯米等稻谷米发酵而成的，红曲米采用红曲霉菌发酵。
2、首先将大米杂质去掉，用冷水浸泡一天反复蒸煮，加入红曲霉菌后进行发酵，发酵时间20天左右。适当和空气接触，发酵好后一定要风干日晒几个小时即可。
3、红曲米因吸收足够水分，体型稍微有点大，身形细长红曲米外表颜色是棕红色或紫红色，有点像赤小豆的颜色。
什么是红曲米 相关文章
上一篇：千万星和满天星的区别
下一篇：好风凭借力送我上青云这是谁写的
其他相关资讯
- 山西省长治市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 山西省长治市沁源县气象台发布雷暴大风...
- 重庆市酉阳土家族苗族自治县气象台发布...
- 湖南省益阳市南县气象台发布雷雨大风蓝...
- 山西省临汾市洪洞县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 山西省临汾市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布地质灾害...
- 广东省河源市连平县气象台发布暴雨红色...
- 安徽省宣城市气象台发布强对流黄色预警...
- 陕西省气象台发布山洪灾害黄色预警
- 江西省上饶市余干县气象台发布大风蓝色...
- 山东省荷泽市鄄城县气象台发布雷电橙色...
- 安徽省宣城市泾县气象台发布暴雨蓝色预...
- 湖北省孝感市大悟县气象台发布强对流黄...
- 江西省九江市都昌县气象台发布雷电黄色...
- 德江县气象台发布雷电黄色预警信号
- 山西省临汾市翼城县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省长治市沁源县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省临汾市古县气象台发布暴雨蓝色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>