剁椒鱼头是哪里的菜
更新时间： 2025-09-22 16:44:59
1、剁椒鱼头菜系：湘菜，剁椒鱼头（英文名：Chopbellpepperfishhead）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
2、通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
3、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
剁椒鱼头是哪里的菜 相关文章
上一篇：珠穆朗玛峰海拔多少米
下一篇：苹果耳机二代无线和有线的区别
其他相关资讯
- 贵州省毕节市大方县气象台发布大雾橙色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布暴雨红...
- 山东省烟台市龙口市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省达州市达川区气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省达州市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 四川省甘孜藏族自治州甘孜县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市气象台发布...
- 云南省昆明市西山区气象台发布地质灾害...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布暴雨黄色...
- 山东省威海市乳山市气象台发布大风黄色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 河北省张家口市崇礼区气象台发布霜冻蓝...
- 广东省茂名市化州市气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州宾川县气象台发布...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布地质灾害...
- 山东省气象台发布海上大风黄色预警
- 福建省宁德市福安市气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>