油炸鱼肚的方法
更新时间： 2025-08-12 14:17:20
1、油发鱼肚200g，鸡肉片、火腿片100g。
2、油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中；
3、待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3厘米长、2.4厘米宽的片；
4、再放入面粉轻轻抓洗，再用温水反复挤出油质，冲洗干净；
5、然后放入冷水锅内烧开汆过，捞出后用冷水漂上；
6、口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉呈白色，片成片，用清水泡上；
7、鸡肉洗净，煮熟，片成片；
8、熟火腿切成薄片；
9、将鸡肉片、火腿片均装入碗内并加入汤，上笼蒸10 分钟取出；
10、葱切成段；
11、锅内放入普汤250毫升、料酒和盐，下入鱼肚烧开汆过，然后倒在漏勺中沥干水分，放入汤碗内，撒胡椒粉和葱段，放鸡油；
12、另外在锅内放入鸡汤、鸡肉片、盐、味精，烧开并调好味，撇去泡沫，装入汤碗内即成。
油炸鱼肚的方法 相关文章
上一篇：电子狗里的电池能换吗
下一篇：附加刑是什么意思
其他相关资讯
- 暴雨天在家追剧，如何避免屏幕反光伤眼...
- 暴雨天孩子注意力下降30%？揭秘湿度...
- 西北旅游线路设计|穿越千年丝路，解锁...
- 降温10℃该穿什么？气象学家教你用热...
- 降温10℃会诱发心梗？医生解读3个气...
- 雨天听歌音量多大才科学？解密湿度对耳...
- 极端天气如何影响你的投资组合？这5大...
- 甘肃省陇南市西和县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省白银市景泰县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州玛曲县气象台发布...
- 山西省太原市小店区气象台发布雷暴大风...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市气象...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布雷雨大风...
- 江西省上饶市铅山县气象台发布大风蓝色...
- 山西省吕梁市汾阳市气象台发布雷暴大风...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县气象...
- 安徽省宣城市旌德县气象台发布强对流黄...
- 阴雨天如何用湿度计控制水彩晕染？3个...
- 甘肃省定西市陇西县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>