大闸蟹的处理和做法

更新时间： 2025-06-25 08:48:32

1、用刀尖从嘴巴插入，轻轻转动刀尖取出壳，用剪刀减去尾巴，减去鳃，挑出胃，减去脚尖，清洗干净蟹壳，将蟹壳盖上，就可以清蒸了！

2、大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷。

3、用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿哦。

4、将大闸蟹的肚皮朝上，放入空间超大的蒸锅。

5、盖上盖子，接通电源，选择1380W火力，蒸13分钟。

6、蒸蟹的同时，我们可以做个酱料，将姜切碎成末，加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油，调成酱即可。

标签： 剑网剑灵哪个好玩说明理由

大闸蟹的处理和做法相关文章

上一篇：有没有黑科技硬科幻类的小说推荐下一篇：朱锁锁的孩子是谁的

其他相关资讯

天气预报导航