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冷冻的羊肉怎么去膻味

更新时间: 2025-05-02 02:39:57

方法一、

1、解冻,从冰箱中拿出来,置于室温下;

2、 将解冻后的羊肉置于沸水中;

3、 把葱切成段、蒜切成末、姜切成片,放入锅中;

4、弄出血沫后即可去除腥味。

方法二、

1、将冻肉与萝卜、绿豆放一起炖煮;

2、加入米醋或咖喱粉即可。

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