秋天的食物有哪些

更新时间： 2025-09-23 14:04:54

1、梨，梨是秋天最常见的水果，它具有润肺化痰的效果，冬天感冒咳嗽的时候用梨熬糖水，添加一点蜂蜜和橘子皮，润肺化痰比药物还好用。不过秋季进食梨，最好吃生的，这样能获得更好的效果。

2、板栗，秋季板栗大量上市，是一种价廉物美的食物。板栗含有丰富的柔软的膳食纤维，具有预防便秘的功效。另外，它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，以及多种维生素以及钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量都比一般坚果要高，值得一吃。

3、蘑菇，蘑菇可是对抗感冒的高手，它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物，是加强身体免疫力，对抗感冒的有力武器。

4、苹果，秋季天气凉，容易滋生胃肠疾病，比如腹泻。富含铁质的苹果其实是很好的止泻药，胃肠出现问题，吃点苹果糖水，能够很快止泻。秋季多吃苹果不但能够补充身体内的铁，而且能预防腹泻。

5、西红柿含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。西红柿不但富含维生素，具有很高的营养价值，而且食用西红柿可以补血益气。

6、墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

7、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

8、秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

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