|

|

|

您的位置： > 天气生活

四川酱萝卜的腌制方法大全

更新时间： 2025-06-25 22:27:07

1、食材：白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。

2、准备一根白萝卜，将萝卜的表面洗干净，一般做酱萝卜不需要去皮，所以洗干净即可。

3、把萝卜切成片状，片的厚度大约为2mm左右，切太厚会影响腌制的口感入味程度。

4、将萝卜放置入器皿中，撒入一定量的盐，本着少盐的准则以及接下去还要放酱油所以不建议放入过多的盐。

5、将撒完盐的萝卜放入冰箱中，大概要放一个晚上再将其取出，萝卜中的水份就会自然渗漏。

6、继续往萝卜中倒入调料，首先倒入一定量的酱油，酱油的功效是着色和增加口感上的鲜度。

7、用筷子轻轻搅拌萝卜，使每一片萝卜都充分吸收到酱油，最后要达到每片萝卜都能均匀的沾上酱油的颜色。

8、继续往萝卜中倒入大量的醋，醋的量需要没过萝卜，使萝卜都浸泡其中，醋需要使用红醋不建议用白醋。

9、最后拿出准备好的白糖，在醋萝卜中撒入一点白糖，用筷子搅拌均匀，再次放入冰箱。

10、再经过一晚上就可以把萝卜取出，那么酱萝卜就完成了，把它装在盘子里就是一道美味可口的凉菜了。

标签： 炉石传说有多少张卡

四川酱萝卜的腌制方法大全相关文章

上一篇：电视剧大哥演员介绍下一篇：我和我的家乡多少明星

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com