四川正宗辣子鸡的做法
更新时间： 2025-05-03 14:44:54
原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖
做法：
1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。
2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。
3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。
四川正宗辣子鸡的做法 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省酒泉市金塔县气象台发布大风蓝色...
- 江西省萍乡市上栗县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省四平市双辽市气象台发布雷电黄色...
- 湖南省娄底市涟源市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省娄底市冷水江市气象台发布大风蓝...
- 湖南省娄底市新化县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省娄底市双峰县气象台发布大风蓝色...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市余姚市气象台发布大风黄色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布大风黄色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 江西省萍乡市气象台发布雷电黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市气象台...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布大风黄色...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 黑龙江省齐齐哈尔市龙江县气象台发布大...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>