卤水豆腐怎样点才嫩
更新时间： 2025-05-01 16:47:47
卤水点豆腐关键技巧：
1、黄豆200g浸泡超过12小时成饱满的状态，用豆浆机打成豆浆备用；
2、豆浆煮开用纱布过滤出豆渣，注意煮开后直接虑出豆渣，不要等凉；
3、盐卤用200克左右兑600毫升左右的水，不停搅拌直至盐全部溶解；
4、豆浆稍凉后，用小勺装盐卤水，几滴几滴的慢慢加，边加边用勺子徐徐搅动；
5、待到搅动有阻力，豆浆呈大米粥状态即可；
6、加盖静置，或者倒入定形箱静置；
7、两三小时后，轻压挤出水分，豆腐即成。
卤水豆腐怎样点才嫩 相关文章
上一篇：武林外传的演员
下一篇：喝酒后悔的朋友圈说说心情短语
其他相关资讯
- 气候变化最新趋势解读：全球变暖对农业...
- 浙江省绍兴市越城区气象台发布大风黄色...
- 辽宁省铁岭市气象台发布雷雨大风蓝色预...
- 海南省琼海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 河南省商丘市气象台发布大风蓝色预警信...
- 山西省大同市气象台发布霜冻蓝色预警信...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市气象台发布霜冻...
- 宁夏回族自治区吴忠市气象台发布大风蓝...
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区气象台发布大风蓝色预...
- 宁夏回族自治区石嘴山市气象台发布大风...
- 宁夏回族自治区中卫市气象台发布大风蓝...
- 宁夏回族自治区吴忠市同心县气象台发布...
- 山西省朔州市气象台发布霜冻蓝色预警信...
- 海南省屯昌县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 宁夏回族自治区银川市灵武市气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市气象台发...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布霜冻蓝色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>