蒸鸡蛋羹几分钟
更新时间： 2025-09-25 00:52:53
1、一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水，等上汽之后再开中小火蒸，如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大，那就需要酌情增加时间。
2、加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。
3、鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。
4、过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡，4102这时候如果直接拿去蒸，蒸好后蛋液表面会不平滑。
蒸鸡蛋羹几分钟 相关文章
上一篇：王者荣耀东冠之心怎么获得
下一篇：孵化湿度怎么控制
其他相关资讯
- 河南省新乡市长垣市气象台发布大雾黄色...
- 河南省新乡市封丘县气象台发布大雾橙色...
- 江西省上饶市万年县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 河南省开封市尉氏县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省延安市延长县气象台发布大雾黄色...
- 河南省周口市太康县气象台发布大雾黄色...
- 山东省滨州市无棣县气象台发布大雾黄色...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省聊城市东阿县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省六安市气象台发布大雾黄色预警信...
- 山东省青岛市胶州市气象台发布大雾橙色...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省青岛市2025-09-2423...
- 河南省许昌市2025-09-2423...
- 江苏省南通市2025-09-2423...
- 河南省周口市2025-09-2423...
- 辽宁省锦州市2025-09-2423...
- 吉林省通化市2025-09-2423...
- 河南省濮阳市2025-09-2423...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>