油面筋塞肉怎么做好吃
更新时间： 2025-09-23 01:12:08
1、食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。
2、肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。
3、在肉中加入盐。
4、再加入生抽。
5、加入姜末去腥。
6、用筷子搅和均匀。
7、分三次倒水。
8、第一次倒水之后用手搅拌均匀。
9、再倒一次水。
10、再用手揉合均匀。
11、最后再加一次水。
12、将肉揉成粘稠的形状。
13、然后加入葱花。
14、倒入一些鸡蛋液。
15、再用手揉搓均匀。
16、加入一点淀粉。
17、将肉馅拌好。
18、将准备好的面筋用筷子戳一个小洞。
19、然后再用手指将小洞变大。
20、用筷子把肉馅挤进去。
21、外面在抹一些淀粉。
22、也可以将裱花袋套在杯子上。
23、然后将肉馅放到裱花袋里面。
24、再拿一个面筋戳一个洞。
25、油面筋塞肉怎么做。
26、用裱花袋将肉馅挤进去。
27、没有裱花袋也可以拿一个塑料袋。
28、在塑料袋下面剪个小口也是一样的。
29、将十个面筋几挤入肉馅。
30、锅中冷水开火烧开。
31、将油面筋放入蒸笼里。
32、蒸好了以后可以放在冷藏室。
33、锅中水开以后放入蒸笼。
34、盖上锅盖大概蒸15分钟。
35、锅中烧油。
36、先放入姜片。
37、放入葱段爆香。
38、然后将油面筋倒入。
39、翻炒之后加一些清水。
40、再加入一些老抽。
41、加入生抽提鲜。
42、加入一点冰糖。
43、水开以后加入一些料酒。
44、加一点点盐。
45、然后盖上锅盖烧一会儿。
46、烧到收汁上色。
47、就可以起锅装盘。
48、表面撒上一下葱花。
49、一碗油面筋就做好了。
50、喜欢清淡的可以做成汤。
油面筋塞肉怎么做好吃 相关文章
- 云南省玉溪市华宁县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省福州市永泰县气象台发布大风黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布大雾黄...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 云南省普洱市景东彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县气...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...